Egyedi eljárással készített könnyen kenhető termelői mézkülönlegesség. A napraforgó méze jellegzetes, fűszeres ízű, színe borostyánsárga, jelentős szőlőcukor tartalma miatt könnyen kristályosodik. Étvágyfokozó, emésztést javító, de magas savtartalma miatt savtúltengésben szenvedők csak mértékkel fogyasszák. Magas vérnyomás elleni jótékony hatása is ismeretes. Különösen ajánlott sütéshez, a hagyományok szerint a régi mézeskalácssütők is napraforgómézet használtak.