Krix Beatrix és Markotán István vagyunk, mezőgazdasági tevékenységünket 2008-ban kezdtük meg, családi gazdaságunk 2012 óta működik Bácsalmáson, a déli határhoz közel. Családi házunk is külterületen helyezkedik el, közel a termőföldjeinkhez.
Nagyrészt szántóföldi növénytermesztés a fő tevékenységünk, de a kertészet a szívünk közepe. A saját magunk és családunk részére előállított élelmiszer minősége elsődleges. A kertészeti kultúráink a gazdaságunk közvetlen szomszédságában terem meg; mondhatni ténylegesen a kertünkben. Termelésünk során az AKG (Agrár-környezetgazdálkodás) irányelveit vállaltuk; gazdaságunk rész vesz a programban.
Az előállítás során csak a (szűkítetten) engedélyezett tápanyagokat és növényvédő szereket használjuk, továbbá úgy alakítottuk ki a technológiánkat, hogy szedésben, betakarításban 100%-ig vegyszermentes végtermék kerüljön az asztalunkra. Tagjai vagyunk “zöldségfronton” a nemzetközi minőségbiztosító rendszernek, a Global Gap-nek, évente vizsgálják felül a termelésünk körülményeit.
A Közösségnek először a zöld spárgával és csemege fűszerpaprikával szeretnénk bemutatkozni.
- A zöld spárgát április-május hónapban takarítjuk be naponta. Vágó-mosó gép segítségével készítjük elő, majd kézzel válogatjuk a sípokat az értékesítéshez.
- Fűszerpaprikánkat pedig gondosan válogatva, vágva visszük a paprikamalomba őrlésre.
Köszönjük megtisztelő bizalmukat!
Termékek:
